踏進位於好山好水、湖光山色的內湖區，近期發現了一家聞名於饕客間的高檔肉品餐廳
WilsonPark 威爾森公園
這裡不僅以優質的肉品聞名，更以主廚手工打造的美味餐點吸引眾多食客👍走進餐廳，我們彷彿置身於英國風情的紳士空間，在內湖區，這家威爾森公園宛如米其林餐廳，店內擁有英式工業風的裝潢
皮革沙發舒適得宛如置身家中，而小包廂更是提供了私密的用餐環境，這裡不僅適合朋友聚餐，也是商務宴會的理想場所，吧檯背後的酒櫃擺滿各式美酒，光線巧妙地營造出國外酒吧的迷人氣氛，讓整個用餐體驗更添格調😄
這家餐廳的特色不僅僅體現在精緻的裝潢，更體現在每一道料理中，品味一口肉品，這裡的用心見於每一道主廚的巧思，每一口都是對味蕾的嚴選和尊重
餐點的獨特之處在於高檔肉品的選擇，每一片肉都是品味的藝術，讓我感受到美食的極致享受，讓我們一起來看一下👇
蔬菜蝦湯，主廚巧妙地運用多種蔬菜，精心切丁後熬煮而成
這碗湯的特點在於濃郁的蝦味，每一口都融入了大海的鮮甜，讓我回味無窮
湯中的蔬菜則增添了層次感，使整體口感更加豐富❣️
接下來的茴香帕瑪火腿沙拉已成為我心中最美味的沙拉
使用的是貝比生菜，裡面有芝麻、水波菜等綜合生菜。口感真的非常鮮嫩，而茴香的香氣與帕瑪火腿的風味完美融合
主廚自製辣味核桃為沙拉帶來獨特的風味，賦予整道菜更多層次的口感🧡
烤肥腸外皮微脆，內層卻保持著香嫩Q軟的質感
這道菜的烹調技巧充分展現了主廚的精湛技藝，每一口都是一場美味的享受✌️
接著是嫩煎菲力佐鮪魚醬
美國菲力的質地如奶油般滑嫩，搭配自製鮪魚美乃滋，令我難以忘懷
主廚挑選的陽光貝比生菜更是為這道菜品增色不少，豐富了口感層次😉
伊比利豬松露手打寬麵
特選的西班牙伊比利豬老饕上蓋肉經過精心烹調，肉質保持粉紅色
濃郁的松露香氣彌漫整道菜品，加上師傅手工自製手打寬麵，帶有Q彈的嚼勁，讓我這個麵食控難以抗拒☺️
最後一道澳洲和牛臉頰肉以紅酒燉煮的方式呈現
肉質軟嫩而不爛，搭配波特酒炒洋蔥和馬鈴薯泥，層次豐富，口感綿密
整體味道帶有微甜和微酸，宛如品酒一樣的愉悅感受，這道和牛絕對是用餐中的巔峰之選😁
WilsonPark 威爾森公園如同內湖區的一顆璀璨明珠，高檔的肉品、巧妙手工打造的優質餐點，以及英倫紳士風的用餐環境，使其成為內湖難得一見的高等級餐廳✔️
在這裡不僅可以品嚐到主廚精心製作的複雜而美味的料理，更能感受到用心經營的用餐氛圍，美好的用餐不僅僅是品嚐美食，更是感受到一份獨特的氛圍，這裡的每個角落都透露出對細節的講究，而我總是期待著在這片湖光山色中，再度品味到令我難忘的美味🥰
【WilsonPark 威爾森公園】
📌台北市內湖區民權東路六段125號之一
電話： (02) 8792 2461
In-line線上訂位：https://reurl.cc/WDY205
臉書：https://www.facebook.com/wilsonpark125/
IG：https://www.instagram.com/wilson_park_
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