內湖必吃餐酒館【WilsonPark 威爾森公園】媲美奢華米其林星級餐廳,英式工業風餐酒館

踏進位於好山好水、湖光山色的內湖區,近期發現了一家聞名於饕客間的高檔肉品餐廳

WilsonPark 威爾森公園

這裡不僅以優質的肉品聞名,更以主廚手工打造的美味餐點吸引眾多食客👍走進餐廳,我們彷彿置身於英國風情的紳士空間,在內湖區,這家威爾森公園宛如米其林餐廳,店內擁有英式工業風的裝潢

皮革沙發舒適得宛如置身家中,而小包廂更是提供了私密的用餐環境,這裡不僅適合朋友聚餐,也是商務宴會的理想場所,吧檯背後的酒櫃擺滿各式美酒,光線巧妙地營造出國外酒吧的迷人氣氛,讓整個用餐體驗更添格調😄

這家餐廳的特色不僅僅體現在精緻的裝潢,更體現在每一道料理中,品味一口肉品,這裡的用心見於每一道主廚的巧思,每一口都是對味蕾的嚴選和尊重

餐點的獨特之處在於高檔肉品的選擇,每一片肉都是品味的藝術,讓我感受到美食的極致享受,讓我們一起來看一下👇

蔬菜蝦湯,主廚巧妙地運用多種蔬菜,精心切丁後熬煮而成

這碗湯的特點在於濃郁的蝦味,每一口都融入了大海的鮮甜,讓我回味無窮

湯中的蔬菜則增添了層次感,使整體口感更加豐富❣️

接下來的茴香帕瑪火腿沙拉已成為我心中最美味的沙拉

使用的是貝比生菜,裡面有芝麻、水波菜等綜合生菜。口感真的非常鮮嫩,而茴香的香氣與帕瑪火腿的風味完美融合

主廚自製辣味核桃為沙拉帶來獨特的風味,賦予整道菜更多層次的口感🧡

烤肥腸外皮微脆,內層卻保持著香嫩Q軟的質感

這道菜的烹調技巧充分展現了主廚的精湛技藝,每一口都是一場美味的享受✌️

接著是嫩煎菲力佐鮪魚醬

美國菲力的質地如奶油般滑嫩,搭配自製鮪魚美乃滋,令我難以忘懷

主廚挑選的陽光貝比生菜更是為這道菜品增色不少,豐富了口感層次😉

伊比利豬松露手打寬麵

特選的西班牙伊比利豬老饕上蓋肉經過精心烹調,肉質保持粉紅色

濃郁的松露香氣彌漫整道菜品,加上師傅手工自製手打寬麵,帶有Q彈的嚼勁,讓我這個麵食控難以抗拒☺️

最後一道澳洲和牛臉頰肉以紅酒燉煮的方式呈現

肉質軟嫩而不爛,搭配波特酒炒洋蔥和馬鈴薯泥,層次豐富,口感綿密

整體味道帶有微甜和微酸,宛如品酒一樣的愉悅感受,這道和牛絕對是用餐中的巔峰之選😁

WilsonPark 威爾森公園如同內湖區的一顆璀璨明珠,高檔的肉品、巧妙手工打造的優質餐點,以及英倫紳士風的用餐環境,使其成為內湖難得一見的高等級餐廳✔️

在這裡不僅可以品嚐到主廚精心製作的複雜而美味的料理,更能感受到用心經營的用餐氛圍,美好的用餐不僅僅是品嚐美食,更是感受到一份獨特的氛圍,這裡的每個角落都透露出對細節的講究,而我總是期待著在這片湖光山色中,再度品味到令我難忘的美味🥰 

【WilsonPark 威爾森公園】

📌台北市內湖區民權東路六段125號之一

電話: (02) 8792 2461

最新菜單:https://lurl.cc/SmEJpX

In-line線上訂位:https://reurl.cc/WDY205

臉書:https://www.facebook.com/wilsonpark125/

IG:https://www.instagram.com/wilson_park_

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