在桃園，尋覓一家地道美味的火鍋店，怎麻辣頂級鴛鴦鍋絕對是首選，這家超人氣火鍋品牌以新鮮的食材、豐富的湯底和獨特的調味料在當地聞名，無論是湯頭的熬煮技巧，還是選材的講究，怎麻辣都堅持品質至上
這家品牌還沒去之前我就已經造訪過位於台北的其他鍋物品牌，有在關注我的朋友一定知道，在鍋物界絕對數一數二👍
好的鍋物必須具備多方面的條件才能令人滿意，食材的新鮮程度至關重要，怎麻辣精選新鮮蔬菜、優質肉品，確保每一口都帶著原汁原味，湯底的熬煮是火鍋的靈魂，怎麻辣巧妙融合了各種香料、材料，讓湯頭鮮美濃郁，令我回味無窮✅
另外怎麻辣還提供了多種獨特的調味料，讓客人可以根據個人口味進行調配，打造出屬於自己的專屬沾醬，而溫馨舒適的用餐環境以及親切的服務更是怎麻辣吸引我的重要原因
以鍋物店追求來客數的布局形式不同，這家鍋物佈局上非常人性化，入口處、樓梯、用餐區域都劃分明確而切很有隱私性，這點也是我非常喜歡的原因
包含裝飾在內整體讓我在假日用餐感覺身心都很舒服，廁所在二樓，一上去右手邊的長型窗戶就可以看到青溪的溪水緩緩流動的美景，真的超讚😊
餐點部分尤其讓我驚艷，就從湯底開始吧，這次選擇的是老火鍋鈣鍋、酸菜白肉鍋
老火鈣骨鍋的湯底帶著濃郁的骨香，一喝就知道是熬煮很久，湯色濃稠，入口便能感受到鈣的豐富滋補
湯底經過長時間的熬煮，質地軟嫩，散發著淡淡的奶香，入口即化，搭配蔬菜寶盒，讓每一口都充滿了滿滿的鈣質和營養❤️
酸菜白肉鍋則帶來了酸甜鮮美的口感，酸菜的酸度和肉的鮮嫩完美融合，讓我垂涎欲滴，湯底酸辣開胃，讓人食指大動
嫩嫩的白肉片搭配上微辣的湯汁，令人胃口大開，蔬菜的清爽口感也為整道菜品增色不少🤩
這兩道鍋物各具特色，讓人感受到滋補的力量、品味到酸辣的美味，不同口味的鍋物讓用餐者可以根據自己的喜好進行選擇，接著我們一起往下品味各式美味火鍋好朋友們😀
美國肩小排，每一口都散發著濃郁的肉汁
咬下去時肉質鮮嫩多汁，讓我感受到肉的原汁原味
月見滑牛，絕對是必點的一道！
特殊烹調方式讓牛肉保持了最大的嫩度
打入的雞蛋讓口感更加豐富多層次，每一口都讓人陶醉其中
浴火酒香炙燒豚，可以欣賞店員的桌邊服務，也是必點推薦！
中間是點燃的高粱酒，店員會再以一旁半熟的肉片沾取炙燒後，直接放入鍋中涮一下，若是喜歡濃厚酒香味的人，可以早一點將肉片取出唷！豬肉的油花分佈均勻，帶著豐富的香氣，彈牙而脆口😋
丸子五兄弟，這五款不同口味的丸子各具特色
讓人品味到多種不同的滋味，每一個丸子都經過巧妙的搭配和烹調，讓口感層次豐富，讓人愛不釋手
手工蝦滑則是最新上市的新品
其中含有整隻鮮嫩的蝦仁，口感彈牙，蝦的鮮甜味道十分突出😃
麻辣小麵以獨特的辛香味道吸引著我的味蕾
細麵搭配上蔥花、花生以及麻辣醬汁，每一口都是一場香辣的享受，讓人忍不住一口接一口
這道小麵風味獨特，讓人一試難以忘懷😊
最後提到他們家的鍋物品牌就一定會出現的生日蝦(活動蝦)
只要是當月壽星來用餐，且事先訂位告知要參加活動，店家才能準備唷~
會依照壽星歲數提供相應數量的蝦子，包準吃到不要不要的，還記的當天嗑蝦嗑到手忙腳亂就覺得趣味
當然，美味的酸梅湯以及黃豆粉涼粉，作為美味的火鍋饗宴收尾，真的讓我這一餐感覺非常美妙😌
總結來說，怎麻辣火鍋結合了新鮮食材、獨特湯底和個性化服務，成為了桃園地區不可忽視的美食指標，也是無數饕客的至愛之地
無論是親朋好友聚餐，還是品味美食的獨享時刻，怎麻辣都能帶來最滿意的饗宴體驗⏰
【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】
📌桃園市中壢區青溪路一段383號
電話： (03) 287 1171
臉書：https://www.facebook.com/zenmalahotpot/
IG：https://www.instagram.com/zml_20210116/
營業時間：
平日｜11:30 – 15:00 ; 17:00 – 22:00
假日｜11:30 – 22:00
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