在繁華的萬華西門町附近，有一家讓人心情煥然一新的鍋物店⤵️
小元心燃麻辣堂❤️
走進店內，明亮的燈光和年輕充滿活力的設計風格，讓人感受到一股熱情洋溢的氛圍，空間寬敞舒適，像是置身於一個舒適的小天地，讓我忘卻了外面的喧囂😙
小元心燃麻辣堂以現點現煮的小火鍋聞名，半開放式的廚房讓客人們可以清晰地看到廚師們巧妙的烹飪過程，整個環境乾淨整潔，賞心悅目😃
自助區的沾醬更是一大特色，特別是對於喜歡辣味的人來說
花椒油和沙茶醬絕對是必試之選，保證了品質和風味的一致性👌
小菜方面，提供了45元的開胃小菜和55元的好食小吃兩種選擇，無論是喜歡清爽開胃還是喜歡稍微豐富的小吃，都能在這裡找到心頭好👍
當我品嚐到番茄麻辣煲時，先被它濃郁的番茄香氣所吸引
牛肉嫩滑多汁，融合了煲裡的番茄湯底，帶來了一股令人陶醉的美味
辣味的提味恰到好處，不會過於刺激，十分適合各種口味的食客，旁邊的招牌麻辣滷肉飯更是香氣四溢
每一口都帶著濃郁的滷汁和煮過的肉香，讓我回味無窮😌
接著來到白胡椒藥膳煲，主餐選擇豬肉
同樣散發著誘人的香氣，湯底中的白胡椒帶來了微微的辛辣感
藥膳的香氣則讓整個湯底清新而有層次感，主餐旁的招牌麻辣乾拌燃麵則是一大亮點
口感綿密有嚼勁，搭配著煲的湯底，讓我感受到多層次的味覺享受😍
單點的麻辣滷鴨血也不容小覷，它的質地緊實，入口即化
鮮美的味道令我超級驚艷，小菜方面，台式泡菜散發著獨特的酸辣香氣，雞胗帶著嫩滑的口感，豬頭皮則帶來了特有的彈牙感，每一道真的都讓我欲罷不能☺️
最後烏梅汁和無糖四季青茶成為了完美的結尾
烏梅汁的酸甜滋味帶著一絲清涼，而四季青茶則帶來了清爽的口感，讓人在飲品中找到了一份愉悅
這一餐的餐點讓我感受到了多層次的味道和口感，每一道菜都有著獨特的風味，讓我不斷地驚喜和享受😘
最令人回味的莫過於飲料，無糖四季春和烏梅汁都是不容忽視的經典選擇，特別要推薦一下烏梅汁，濃郁的烏梅香氣完美的征服我的嘴，喝一口就會讓人感受到無比的舒適和滿足🥳
我覺得小元心燃麻辣堂不僅僅是一家美味的麻辣火鍋店，更是一個讓人感受到熱情和活力的用餐場所，來到這裡，讓我的味蕾得到滿足，讓心情得到療癒，絕對是一個值得品味的好去處🤓
【小元心燃麻辣堂】
📌台北市萬華區昆明街85-1號1樓
電話： (02) 2388 8686
營業時間：11:30-22:00 (週五、周六營業到24:00)
臉書：https://www.facebook.com/xiaoyxranhotpot
IG：https://www.instagram.com/xiao_yxranhotpot/
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