當我第一次踏進外瑞古德麻辣研究所，立刻被那充滿現代感的用餐環境所吸引，簡潔明亮的裝潢，讓人一進門就感受到一股舒適和輕鬆的氛圍，仿佛能感受到店家對用餐環境細節的用心🙂
服務方面更是讓人印象深刻，老闆總是帶著微笑，樂於解答菜單的問題，對餐點的介紹充滿熱情，讓我感受到店家對自家菜品的自信與驕傲，這份熱忱讓我對餐點的期待倍增😍
這家店真的讓我感覺像一個充滿了四川麻辣風味的秘密實驗室，這裡的麻辣，不同於一般的餐廳，他們將四川經典的辣味融入到每一道菜品當中，讓人感受到了真正正宗麻的口味🤩
這家研究所的獨特之處在於，他們對於麻辣的研究可以說是非常專業和用心，每一道菜品背後都蘊含著廚師的心血，每年都前往四川嘗試著找到最適合的配料和調味方式✌️
相較於其他麻辣店，外瑞古德麻辣研究所的食物有著獨特的巧思和創意，引進了一些新穎的元素，讓菜品更加豐富多樣，讓人在品嚐的過程中能夠感受到不同的驚喜😊
那麼就跟我一起品味他們獨特又厲害的餐點吧👇
📌豌雜麵的香氣混合著各種配料，帶著一股微辣的誘惑
端起碗，醬汁糅合著麵條，每一口都在嘴裡綻放出滿滿的美味，豆泥以及其他配料充分地與麵條拌再一起，口感的層次度直接拉滿👍
接著是📌招牌酸辣粉，酸辣粉口感非常彈牙
伴隨著麻辣的滋味，讓人一口接一口欲罷不能，那層層疊疊的香料
在舌尖上炸開了一朵美味的煙火🤤
📌椒麻口水雞，嫩滑的雞肉蘊含著微辣的麻辣醬汁
一口咬下去，麻辣的香氣迅速充滿了整個口腔，雞肉肉質非常細緻嫩口
尤其是那醬汁，真的超適合拌飯🤣
最後是📌夫妻肺片
嫩滑的口感和麻辣香氣的誘惑完美融合，一口嚐下去，整個味覺都被點燃了，那微辣微麻的滋味
讓人忍不住一口接一口，很適合下酒的一道菜😀
另外因比較重口味，店內還有冷翠紅和冷翠綠可以點，實在非常清爽解辣
這家餐廳的餐點，無論是香氣、口感還是味道，都給予了我極致的享受，每一口都讓我陶醉其中，置身於一個麻辣的美味夢境中
我相信，這裡的美味將成為我無法忘懷的味蕾記憶🙂
外瑞古德麻辣研究所給予了我一個非常愉快的用餐感受，他們對於環境、服務和餐點的專注讓我感受到了店家的用心和誠意，尤其是老闆在原材料上的堅持，使用高規格、高價位的原材料
即使利潤低，也秉持著還原正宗老味道的精神，如果你也是跟我一樣麻辣愛好者，絕對不能錯過這家研究所，相信你也會被他們的專業所折服😗
【外瑞古德麻辣研究所】
📌台北市士林區基河路106號
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550644374131
IG：https://www.instagram.com/verygood_spicymaster/
營業時間：16:00-23:00
電話：02-2882-5588
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