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身為一個烘焙愛好者,不曉得大家知不知道近來非常熱門的法式甜點-薩瓦琳 這款糕點不僅在歐洲的高級餐廳中廣受歡迎,也深受那些充滿文藝氣息的咖啡館客人的喜愛。它代表了法國的浪漫與幸福文化,每一口都帶著一絲情感的味道🥰 而最近我愛上的品牌【飴室】的主理人將這款法式經典重新詮釋,結合了台灣的優質食材,烘焙出了多樣化的薩瓦琳😍 每一款蛋糕都獨擁其特色的口味,都是經過主理人精心研發,歷經反覆的調整與 […]
身為一個烘焙愛好者,不曉得大家知不知道近來非常熱門的法式甜點-薩瓦琳 這款糕點不僅在歐洲的高級餐廳中廣受歡迎,也深受那些充滿文藝氣息的咖啡館客人的喜愛。它代表了法國的浪漫與幸福文化,每一口都帶著一絲情感的味道🥰 而最近我愛上的品牌【飴室】的主理人將這款法式經典重新詮釋,結合了台灣的優質食材,烘焙出了多樣化的薩瓦琳😍 每一款蛋糕都獨擁其特色的口味,都是經過主理人精心研發,歷經反覆的調整與 […]
有新手媽媽正在為寶貝的滿月祝福禮盒煩惱著嗎? 或者是跟我一樣,一直在找尋一份既高雅奢華又美味可口的點心禮盒,讓每個特別的下午茶時刻更添喜悅,而在我不斷的尋找中,意外發現了一款超受歡迎的超人氣常溫彌月禮盒💗 三口幸福烘焙的法式常溫甜點真的是令我驚艷,尤其是他們巧妙運用了日式燒菓子技術,讓每一片瑪德蓮蛋糕都保有濕潤又健康的香甜口感,完全超越了一般的點心水準 更令我驚艷的是,禮盒內還包含多種口味的 […]
每當踏進這家自己做手做蛋糕,我總是感到一陣難以言喻的愉悅,我們已經來過好幾次了,每一次都像是進入了一個充滿糖霜香氣的蛋糕王國 不僅提供了極高的自由度,還擁有令我讚嘆的動線、完整的烘烤設備,以及琳瑯滿目的各種蛋糕原料和配件,簡直就是蛋糕愛好者的天堂🧡 開始之前,我們把私人物品存進有鎖的置物櫃,安心又方便,穿上圍裙後,先洗手,正式進入蛋糕的奇幻世界😍 今天的主角是雙人蛋糕-甜心熊熊,實在太可愛了,這個 […]
這次來到了自己做烘焙聚樂部-士林店,臨近中秋,我們不再只是期待傳統的賞月吃月餅,而是踏上了一段美味的自製之旅 我們將創作出令人陶醉的中秋DIY甜品 “摘星望月慕斯”✨ 整個製作過程充滿了樂趣和挑戰,從一開始的洗手、穿上圍裙,到仔細挑選巧克力、鮮奶、克林姆等材料 每一個步驟都讓我感到興奮😁 接下來是打慕斯的過程,用自動攪拌器仔細攪拌,直到變得濃稠而有彈性,這一步讓我感到特別自 […]