進入今天要介紹的這家浜江日式燒肉店，迎面而來的是一陣濃郁的肉香，讓我垂涎欲滴，對於喜愛肉類、尤其是牛肉的我而言，肉品的新鮮度與等級絕對是品嚐一頓美味肉餐的不二考量 在這個領域裡，日本A5和牛一直是最受矚目的焦點，而要講求A5等級的真正境界，卻需要了解更多，牛肉根據品種與油脂分布被分為字母ABC與數字12345 這不僅是食材，更是一門複雜的學問，這頂級的肉種難以取得，真正的A5肉品不僅新鮮，更需要 […]
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