身為一位對美食情有獨鍾的人，我一直在尋找那些能夠滿足味蕾並帶給心靈愉悅的餐廳。就在前陣子漫步於士林天母商圈時，一家叫做為「不秋草日式炭火燒肉」的店吸引了我的目光👀
這家店位於鄰近天母高島屋的角落，捷運搭到芝山站再步行約十分鐘即可抵達。如果是開車前來，不用擔心停車問題，因為蘭雅公園地下停車場就在附近提供方便的停車位🚕
一踏進店門，我被滿滿的燈籠所吸引，它們懸掛在門口，如同迎接客人的守護神，營造出濃厚的日本風情。店內裝潢精緻，特別是那個半開放式包廂，可以容納約十人左右，非常適合商業聚餐或家庭聚餐✔️
店外的日式燈籠牆和庭院般的空間更是令人印象深刻😮
日式畫作、木質桌椅以及攤車等等，每一處都流露出濃厚的日本氛圍，像把我帶到了遠方的東京街頭😌
而店內更有一個驚喜，就是一個扭蛋機！這讓我想起了童年時光，在懷舊情懷的加持下，我的期待感不禁更加濃厚😉
店內的燈光稍暗，但正是我喜歡的氛圍，讓人感受到日式居酒屋特有的溫馨氛圍。在這樣的環境中，品嚐美味的炭火燒肉格外愜意🧐
前菜泡菜帶著濃烈的酸辣香氣，散發著醃製過程中特有的發酵氣味。每一片泡菜都蘊含著豐富的風味，入口後帶來一股微辣的刺激感，同時又伴隨著酸甜的滋味
而毛豆散發著清新的香氣，每一顆都充滿了豆子的天然甜味。豆子本身軟嫩爽口，帶有微微淡淡的鹹味，是一道清爽可口的開胃小菜😚
凱薩生菜沙拉散發著淡淡的檸檬香氣，每一片生菜都沾滿了醬汁的鮮美味道。生菜本身清爽脆嫩，搭配上醬汁帶來濃郁的滋味，讓我一口接一口難以忘懷⭕
石鍋拌飯融合了韓式及日式食材元素，散發著濃郁的米飯香氣和石鍋的炭火香氣。米飯入口軟糯，帶著微微的焦香，與配料融合得天衣無縫，每一口都在口中爆發出層次豐富的風味，帶來絕妙的口感饗宴🏆
這次我們點選的雙人套餐，牛肉品項更是非常豐富👇
安格斯牛板腱肉質鮮嫩，帶有淡淡的牛肉香氣，每一口都充滿了肉汁的鮮美，咬上一口，肉質軟嫩，卻不失彈性，讓人愛不釋手。
口感豐富，入口即化，帶給我一種滿足感，安格斯牛肋條上的油花分佈均勻，入口後迸發出濃郁的牛肉香氣，肉質飽滿多汁，咀嚼時肉汁四溢，口感鮮美豐富，帶著微微的甜味💓
安格斯牛五花肥瘦相間，每一片都帶著濃厚的油脂香氣，經過炭火的烤製，肉質更加鮮嫩多汁，口感豐富而細膩，一口咬下，肉汁迸發，去骨雞腿肉帶著淡淡的雞肉香氣，肉質鮮嫩彈牙，經過炭火的燒烤，表面金黃酥脆，內裡依舊保持著多汁的口感，雞松坂這種雞肉，肉質鮮嫩細膩，帶著濃厚的雞肉香氣，口感滑嫩，入口即化，配上炭火的烤製，更加添了一層香酥的口感🥰
干貝鮮甜細嫩，帶有淡淡的海洋氣息，經過炭火的燒烤，表面微微焦香，內裡保持著鮮嫩的口感，每一口都充滿了滿滿的干貝風味💯
鯖魚肉質特別細嫩，與其他地方烤完肉很柴的鯖魚不同，經過炭火的燒烤，鯖魚肉質依然保持著鮮嫩的口感，帶著淡淡的海洋香氣，每一口都散發著獨特的風味😘
單點的松阪豬散發著濃郁的肉香，每一片都透著微微的油脂光澤😋
肉質鮮嫩多汁，帶有細膩的紋理，入口即化，肉汁四溢，散發出豐富的香氣，每一口都充滿了濃厚的豬肉風味👍
骰子牛帶著淡淡的牛肉香氣，每一塊都切割得方正均勻😁
肉質細嫩彈牙，帶有微微的嚼勁，入口後肉汁鮮美，滋味濃郁，充滿了牛肉的鮮甜味道，讓人忍不住一口接一口😄
大腸經過處理與煮熟，只需要烤一下就可以吃，非常方便。散發著淡淡的香氣，每一段都剛剛好的脆嫩，入口後帶著微微的油脂香氣，口感酥脆多汁，配上炭火的烤製，表皮微微焦香，內裡保持著鮮嫩的口感，帶來一種獨特的風味😀
啤酒散發著冰涼的氣息，清澈透明，冰凍的啤酒杯上還有一層薄薄的冰霜。激爽的汽泡，帶來一股清新的啤酒香氣。每一口啤酒都帶著冰涼的口感，入口後帶來一股微妙的苦甜味道，清爽爽口，沙瓦清新怡人。一口下肚，帶來一股清涼的口感，帶有微微的果香和酸味，入口滑順，酒味淡雅，酒精度適中，不僅解渴，而且令人心情愉悅。每一口都充滿了享受生活的美好感覺，是夜晚放鬆身心的絕佳選擇😉
飯後甜點的冰淇淋散發著迷人的甜香，格外誘人。每一口冰淇淋都帶著絲絲的涼意，入口即化，口感柔滑綿密，帶來一股清涼的口感，甜度適中，帶有淡淡的奶香，讓人忍不住一口接一口，愛不釋手。作為一頓豐盛的餐後點心，這款冰淇淋無疑是最完美的結尾，為整餐饗宴留下美好的回憶😍
以天母當地名店的風采、絡繹不絕的人潮、以及食材的頂級與新鮮為背景，不秋草日式炭火燒肉可謂味道正宗的極致饗宴。這家店不僅擁有令人垂涎的燒肉料理，更將日本風情深植於每一道菜品中🤩
無論是品嚐安格斯牛的鮮美滋味，還是沉浸在炭火燒烤的香氣中，每一口都是對味覺的極致享受。結合了地道美食與現代氛圍的不秋草日式炭火燒肉，無疑是品味高潮的極致選擇，值得每一位美食愛好者前來一試✔️
這次用餐我的感受就像是一場美食與文化的盛宴，讓我在品味美食的同時，也感受到了日本的獨特魅力。我絕對會再次光臨，帶著更多好友一同享受這份美好😃
【不秋草日式炭火燒肉】
📌粉 絲 團： https://www.facebook.com/MS28361999/
📌I G： https://www.instagram.com/ms28361999/
📌營業時間：週一~週日 17:00-00:00
📌電 話：02-2836-1999
📌地 址：台北市士林區德行東路172號
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