燒烤是一種很受歡迎的聚餐方式，不論是家人、朋友或同事，都能在燒烤中分享美食和歡樂時光，在台灣，有許多不同風格的燒烤店可以選擇，每種風格都有其獨特的特色和口味👍
對於喜歡燒烤的人來說，不論是在大型的燒烤餐廳還是小型的店家
都能找到適合自己的口味和價格。如果你是燒烤新手，可以選擇一些提供服務人員協助的店家，或者參考其他網評價和推薦👌
燒烤不只是一種飲食文化，也是一種社交活動。在燒烤過程中，大家可以互相交流和分享，增進彼此的感情和友誼，許多店家也提供喝酒遊戲等活動，增添了更多歡樂和互動😂
燒烤是一種受歡迎的聚餐方式，可以讓人享受美食和歡樂時光。在台灣，有許多不同風格和價位的燒烤店可以選擇✅
今天要跟大家介紹的就是中山區知名的燒烤店⤵️
#馬太郎燒肉✨
這家燒烤店提供三種不同的吃到飽價位，讓客人可以選擇適合自己的方案，其中最基本的方案包括了豬肉、牛肉、雞肉等多種不同種類的肉類，店家也提供更高級的方案，可以享受到更高品質的肉品🥳
店家還會細心的教學燒烤的方式，畢竟烤法也會影響到肉質和口感
因此我們在烤肉時也需要注意技巧和細節。例如試探烤網溫度、整齊鋪排肉類，待肉汁跑出邊緣變色再翻面等，這些技巧可以烤出更美味的肉品
馬太郎燒肉是來自日本新宿的知名連鎖燒肉品牌，在日本已經有超過30年的歷史，並擁有多達30間連鎖店。台灣分店位於中山北路五條通巷口，是一間主打高品質肉類的吃到飽燒肉店。除了常見的安格斯牛肉和伊比利黑豬，馬太郎燒肉還提供豐富的肉品選擇，包括和牛漢堡排也可以吃到飽，真的非常驚人😍
馬太郎燒肉的店面共有兩層樓，外觀鮮豔的大紅色搭配高掛的燈籠
展現濃濃的日式風情。店內座位區採用一個一個半開放式的小包廂設計，讓客人坐得舒適又寬敞，同時也兼顧到了客人的隱私。整體氛圍明亮、溫馨，帶有日式韻味的裝潢讓人感受到舒適和放鬆的感覺😁
除了空間以及服務以外，頂級的食材也讓人印象深刻✅ 這次我們點選的是908吃到飽方案
📌特製和牛漢堡排
特製和牛漢堡排是馬太郎燒肉的招牌菜之一，它使用的是高品質的和牛肉，經過精心調味後烤製而成。
它的口感極為軟嫩，入口即化，香氣濃郁，味道鮮美令人回味無窮😁
📌牛舌
牛舌是燒肉界的經典食材之一，通常需要經過長時間的煮燉才能達到最佳的口感，馬太郎燒肉的牛舌則是經過特別的處理方式，使得它的口感更為軟嫩，帶有淡淡的甜味
香氣十分迷人😄
📌橫膈膜
橫膈膜是牛隻腹部的部位，通常脂肪和肉纖維交錯，因此口感豐富，香氣撲鼻，在馬太郎燒肉，這道菜經過特殊的處理方式，使得橫膈膜口感更為爽脆，搭配店家特調的醬料，味道更為濃郁😃
📌鮭魚味噌煮
少見的日式料理，這道菜選用的是新鮮的鮭魚，經過煮燉後入味，肉質滑嫩，帶有鮮美的魚肉香氣和味道😀
另外身為甜點控的我，餐後甜點也讓我垂涎欲滴✅
📌烤起酥、麻糬
烤起酥是一種濃郁的甜點，外層酥脆，吃起來甜度適中，不會太膩口。在燒烤過程中，店員會幫忙將烤起酥放置在網架上，等待烤至外表呈現金黃色，變得香氣四溢
口感酥脆，甜度十足😚
麻糬是一種粘稠的糯米糰子，放置在網架上烤至外層微微焦香，內部則是柔軟的口感。香氣主要來自於麻糬本身的米香味道，食用時也可以加上煉乳與黃豆粉增添風味，烤麻糬也是一種經典的甜點，有著口感特別的韌性和彈性，給人獨特的口感享受😊
綜合來看，馬太郎燒肉以高品質的肉類與舒適的用餐環境，吸引許多食客前來品嘗，從特製和牛漢堡排到安格斯熟成牛肋排，每一種肉品都展現出獨特的口感、香氣與味道
除了肉類，其他的小菜、醬料以及烤起酥、麻糬等點心也相當值得一試，提供了極具豐富性與品質的餐點，是一個值得光顧的燒肉店❤️
馬太郎燒肉（中山店）
⏰ 營業時間：11:30–23:00
📞 電話：02-2521-8822
📍 地址：臺北市中山區中山北路一段81號
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