![劍南路必訪美食【檀島香港茶餐廳-劍南店】道地港式茶餐廳,隱藏版4人分享餐,美麗華美食推薦](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403095758_0-918x595.jpg)
源自一個擁有80多年歷史的老字號茶餐廳,是我近期發現的一個寶藏🙂
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012033_0-scaled.jpg)
不僅還原香港第一代茶餐廳的翹楚,更是我心中的美食天堂😆
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012057_0-scaled.jpg)
進入檀島茶餐廳,我立刻被它濃濃的氛圍所吸引。裝潢和佈置,讓我感受到了風情。店內的環境非常舒適,讓我感到放鬆愉悅😀
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012115_0-scaled.jpg)
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012119_0-scaled.jpg)
而這裡的菜單更是豐富多彩。除了傳統的茶餐廳美食外,檀島還有專供多人聚餐的四人分享餐組合,這可是劍南店的隱藏版菜單!
小提醒:<隱藏版菜單是劍南店的平日晚上才有唷>
要想品嚐到這些精選菜品,得主動與店家詢問,這點非常有意思,我特意選擇了四人套餐,想要將其中的精華與大家分享😃
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012211_0-scaled.jpg)
檀島茶餐廳的環境真是寬敞明亮,讓我感到舒適愉悅。整個空間的動線設計非常巧妙,讓人從一般座位到多人聚餐的餐桌都能輕鬆到達,而且應有盡有,無論是家庭聚餐還是朋友聚會,都能找到適合的座位😄
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202404/d429cfec-6371-4e9a-adbe-cec7384361cd.jpeg)
檀島茶餐廳的招牌菜品口感豐富,香氣撲鼻,味道令我回味無窮😆
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012323_0-scaled.jpg)
首先是他們的脆皮鮮蝦腐皮捲,外皮酥脆,內裡的鮮蝦肉質鮮嫩,帶著淡淡的海鮮香氣,配上酥脆的腐皮,一口下去,清爽而爽口💯
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012335_0-scaled.jpg)
接著是秘製叉燒包,外皮金黃酥脆,內裡的叉燒肉質鮮嫩多汁,搭配著醇香的叉燒醬,香氣四溢,令我垂涎欲滴😍
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012346_0-scaled.jpg)
鮮蝦魚卵燒賣是另一款絕佳的點心,燒賣皮薄餡多,內裡的鮮蝦和魚卵搭配得恰到好處,彈牙而不柴,鮮甜的味道很驚艷🤩
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012354_0-scaled.jpg)
原貝蝦餃皇是檀島的招牌之一,餃子皮薄肉嫩,鮮嫩的蝦肉和餃子皮完美融合,每一口都充滿了原貝的鮮甜味道,真的讓我回味無窮😍
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012402_0-scaled.jpg)
再來是韭黃鮮蝦腸粉,腸粉薄而滑嫩,韭黃的香氣搭配鮮蝦的鮮甜,清香扑鼻,一口咬下,口感滑順👍
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012410_0-scaled.jpg)
最後是油雞拚叉燒,油雞肉質細嫩,入口即化,搭配叉燒的香甜,口感豐富,香氣四溢,讓人食指大動😙
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012444_0-scaled.jpg)
檀島茶餐廳的兩款湯品,胡椒豬肚雞湯和鮑魚鹿茸菇燉雞湯,口感豐富,香氣濃郁,味道撲鼻
雞肉是選用大成集團的益活雞,聽說益活雞飼養全程不使用抗生素,還是吃素食飼料長大的,肉質真的特別鮮甜美味!
首先是胡椒豬肚雞湯,湯汁濃郁,肉質鮮嫩,胡椒的香氣搭配著雞肉的鮮美,一口下去,暖胃又暖心,回味無窮。這裡的雞湯都是使用未打抗生素的雞隻,所以味道特別鮮美,並且沒有一絲腥味,讓我喝了之後身心舒暢💗
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012455_0-scaled.jpg)
接著是鮑魚鹿茸菇燉雞湯,這道湯品更是珍貴而豐富。鮑魚、鹿茸和菇類的組合,讓湯汁更加鮮美,充滿了深深的鮮甜味道。每一口都能品嚐到鮑魚和鹿茸的鮮美,心曠神怡😙
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012510_0-scaled.jpg)
除了湯品外,檀島茶餐廳的馬拉盞空心菜也是一道絕佳的菜品。與泰式空心菜比,馬拉盞的味道更加吸引人,不會太重,清新而清爽,帶著微微的辣味💯
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012517_0-scaled.jpg)
黃金鮮蝦豆腐煲,豆腐鮮嫩滑溜,入口即化,配上鮮嫩多汁的鮮蝦,口感豐富,香氣四溢。整鍋湯汁濃郁,滿溢著海鮮的鮮甜,讓人胃口大開😉
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012523_0-scaled.jpg)
接著是蘿蔔絲餅,橢圓體的小巧造型讓人驚艷,入口酥脆,裡面的蘿蔔絲鮮甜可口,清甜的香氣散發出來😘
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012531_0-edited-scaled.jpg)
極品蛋塔是檀島茶餐廳的招牌甜點,外皮金黃酥脆,內裡的蛋液濃郁滑嫩,每一口都帶著濃濃的蛋香😊
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012537_0-scaled.jpg)
楊枝甘露是一道清涼的甜品,滑溜的糖水中搭配著香甜的楊枝甘露,清爽而清涼,每一口都帶著果香和甜味⭕
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012550_0-edited-scaled.jpg)
最後是抹茶紅豆酥包,外皮酥脆,內裡的抹茶紅豆餡香甜可口,抹茶的香氣和紅豆的甜味相得益彰✔️
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012648_0-scaled.jpg)
店內還有草本飲,與香港的涼茶文化相呼應,檀島特別與天一茗京萃合作,特別調配了幾款港式涼茶,也很值得來試試體驗
這次我們點選的是-解膩洛神烏梅和美聲紫蘇飲,口感豐富,香氣撲鼻,首先是解膩洛神烏梅,一口喝下去,清涼的洛神味道搭配著微酸的烏梅,讓人感到心曠神怡。這款熱飲不僅口感清爽,還能解渴解膩,是一款適合任何季節享用的美味飲品😋
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012655_0-scaled.jpg)
接著是美聲紫蘇飲,淡淡的紫蘇香氣和甜美的味道讓人難以忘懷。每一口都能感受到紫蘇的獨特風味,清新而清爽🏆
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012704_0-scaled.jpg)
店內的服務人員態度親切且專業,讓我感到非常放心。他們總是笑臉迎人,樂於解答我的問題,讓整個用餐過程更加愉快。而且,從座位向左邊望去,可以看到廚師們在廚檯裡面忙碌的身影,這讓整個用餐環境更加有活力和溫暖的感覺🙂
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012732_0-scaled.jpg)
![](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/04/20240403012737_0-scaled.jpg)
我喜歡在這樣的氛圍中用餐,感受到熱鬧的廚房氛圍,讓我對這家茶餐廳充滿了好感💓
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202404/af74b303-8c7d-45b1-8ea1-4664ad09d7ce.jpeg)
【檀島香港茶餐廳_劍南店】
台北市中山區敬業三路11號1樓
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057082015081
*隱藏版菜單是平日晚上才有唷*
#檀島香港茶餐廳 #劍南站美食 #大直美食 #港式 #港點 #茶餐廳