最近，我發現了一間讓人一吃就愛上的餐廳肥仔義起👇 地點就在實踐大學附近
這裡的健康舒肥餐和低GI飲食，完全符合我對健康飲食的追求，真是吃得開心又安心呀！
現代人的飲食習慣，總是充斥著過多的不安全食材和加工食品，讓我對外食的選擇變得格外謹慎😗
但在肥仔義起，我完全可以放心，因為他們只選用原食材，經過簡單川燙後淋上橄欖油，無論是肉類還是蔬菜，都保證無添加味精或其他奇怪的添加劑，讓我吃得安心又健康✔️
一進店內，立刻被那濃濃的木質調裝潢吸引住，簡約中帶著質感，讓我感覺格外舒適放鬆。主廚親切的服務更是讓我倍感溫暖，像是在老朋友的廚房裡用餐一樣自在💯
這裡的義大利麵特別值得一提，他們跳脫了傳統義大利麵的做法，加入了獨有的特色。我點了主廚特製的舒肥牛義大利麵，牛肉鎖住了所有的肉汁與鮮味，口感嫩而不柴，搭配上義大利麵的Q彈口感，每一口都充滿了驚喜😄
香煎櫻桃鴨胸舒肥餐也是我的心頭好，鴨胸經過舒肥後，肉質鮮嫩而不油膩，香煎後外皮酥脆，裡面的鴨肉則保留了恰到好處的粉紅色澤，吃起來香氣十足😙
甜點部分，絕對不能錯過他們的法式焦糖布丁！
據說這可是肥仔義起的招牌甜點，嚴選純牛奶、雞蛋和砂糖製作，保證無添加一滴水。入口的瞬間，濃郁的奶香和焦糖的香氣在口中爆發，布丁的質地滑順綿密，讓我一口接一口停不下來😌
檸檬塔的酸甜滋味，則是餐後的一抹清新，檸檬的酸香和甜塔的結合，感覺味蕾被瞬間喚醒。搭配上一杯蔓越莓汁，或是濃醇的美式咖啡，更是讓這一餐完美收尾😉
別忘了還有他們家的沙拉，自家調製的醬料，都是主廚在知名餐廳學習後自家改良的，每一款都充滿了主廚的用心與創意❤️
雞塊炸的外表金黃內裡軟嫩，搭配番茄醬真的享受，重點是我覺得比知名速食店的還要好吃🤣
老闆自製辣椒醬也很吸引我，身為廚師老闆也跟我分享了前陣子的食安問題，也因為如此大家才會更鍾愛這種自製的好醬料🏆
搭配的飲品冰涼解渴，還能夠選擇冰多，真的很貼心💞
肥仔義起不僅是一家注重健康飲食的餐廳，更是一個讓人感受到溫暖與用心的地方🎁
無論是想要大快朵頤，還是想要吃得健康，這裡都絕對是不二之選，一定要再回來這裡，品嚐那份專屬於肥仔的美味呀😀
【肥仔義起】
104台北市中山區大直街104號1樓
IG：https://www.instagram.com/home.1110413/
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100079192192841
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