最近尋找好吃的下午茶零食成了我生活中的一個小小樂趣,一次偶然的機會,我發現了小琉球的【合家手工麻花捲】,這家麻花捲店擁有13年的歷史,一直以來都是旅遊者的必買之選,他們的麻花捲不僅酥脆好入口,而且口味多元有創意,特別推薦的還有獨家的鮮蝦麻花捲,實在是讓我心動不已🧡
合家手工麻花捲是來自小琉球的一家老字號,他們的每支麻花捲都是純手工製作,不含任何化學添加物和防腐劑,給我一種安心的感覺,他們嚴選高品質的油品,保證消費者的健康
更重要的是,他們堅持不添加膨鬆劑、硬化劑和乳化劑,用最單純的食材創造最安心又美味的麻花捲,他們採用傳統手工多層翻炒裹糖的製作方式,炒乾多餘油脂,讓麻花捲不僅不油膩又酥脆,而且糖霜輕薄包覆,不會太甜膩,讓我回味無窮✔️
合家手工麻花捲的口味真的是琳琅滿目,每一款都充滿了獨特的風味,像是原味的麻花捲,外層裹上經長時間熬煮的糖霜,保留了最原始而單純的麵糰香氣,吃起來香、酥、脆一層層的舖疊在嘴裡
而黑糖口味則用百分之百台灣黑砂糖製作,不含人工色素,散發古早甘甜的實在風味,這次更入手了其他口味像芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳等,各有獨到之處,像是堅果香氣、辛辣口味的味覺刺激,以及可可煉乳的濃郁味道,每一口都是一場美味的冒險💯
最令我驚艷的是鮮蝦麻花捲,這是全球首創的有海味的麻花捲,有純蝦味的經典原鮮及微鹹甜的黃金起司口味,及較重口味的吮指椒鹽及地獄麻辣口味,這真的是一場全新的味覺饗宴,結合了麻花捲的酥脆和鮮蝦的鮮美,讓我難以忘懷這種鹹香與激辣的感受😁
品嚐完合家手工麻花捲的每一口,我真的感到非常滿足,這樣的美味讓我願意一直品味下去,不僅是我,我也會強烈推薦給身邊的親朋好友,讓更多人能夠體驗這個小琉球的美味,合家手工麻花捲的誠意與真功夫,絕對值得大家一試,無論是單純的原味還是創意口味,每一支麻花捲都是一種享受,讓生活更加美好😘
【合家手工麻花捲】
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