今天來介紹一家創意港式料理餐廳,因為老闆對香港美食的熱愛與執著,希望將這份熱情融入每一道菜品中,讓顧客能夠感受到不一樣的港式美味,在實際造訪過後,我覺得不僅僅是味蕾的享受,更是對於食材的堅持和烹飪技藝的精益求精,每一道菜品的製作都經過精心的設計和嚴格的製程,呈現出最純粹的創意風味,而不是到處都吃的到的簡單味道✔️
餐廳的布置格局,算是一個舒適溫馨的用餐環境,讓我可以在假日放鬆心情,享受美食的歡聚時光,相信大家跟我一樣,每一次來到這裡用餐,都是美好的經驗
另外店內牆壁上的好嗨森,是粵語好開心的意思,用餐是人一天中最開心的時光,至少我是這樣子的,所以看到這樣的標語很有感觸😉
這家厲害的創意港式料理,就是桃園最近很夯的⬇️
#港島主麵-桃園店😍
讓我們直接切入這家近期讓我滋味滿滿愛不釋手的創意港式麵館的料理吧👉
📌大地魚雲吞湯麵
是一碗滋補的湯麵,口感溫潤的湯汁中散發著濃郁的鮮甜香,讓我第一口就感受到溫馨的味蕾招待
這跟它淡淡的顏色形成鮮明的對比,雲吞的口感煮得剛剛好,Q彈有勁,充滿了咀嚼的樂趣,重點是滿大顆,實在太喜歡了😆
📌厚煮蝦湯麵
以蝦頭熬製的湯頭展現出令人驚艷的豐富鮮味,一碗湯中夾帶著胡麻醬的滑順、香氣,帶有些許堅果香氣,在口腔中綻放開了柔和的風味
湯麵中的雲吞鮮嫩,口感絲滑彷彿在口中融化,讓我感受到一股肆意的滿足🥰
📌銷魂港丼(新品)
這道飯看似簡樸,卻蘊藏著濃郁的風味,青菜和肉品經過煸炒調製而成的醬汁,帶來了獨特的清新,保留了原汁原味的鮮嫩
搭配著飯粒的香氣,讓每一口都是一場美味的享受☺️
📌炭烤檸檬豬叉燒、辣菠蘿蔥雞叉燒
巧妙地運用了舒肥的烹飪技巧,讓肉質保持了原有的鮮嫩,而肉在咀嚼的時候有一股獨特的香氣,讓每一口都帶有濃郁的類似燻燒風味,搭配自家製的美乃滋醬料、辣椒醬以及那美味的蔥油醬,絕對讓人胃口大開😋
另外特別值得一提的是他們的蔥油醬,不僅可以用來搭配肉品,單獨品嚐也是一大享受,濃郁的蔥香和醬料的混合,簡直是味蕾的奇妙體驗,讓我回味無窮😀
📌麻辣鴨血
也是店家的招牌之一,保留了正宗的辣香和麻香,卻控制了辣度,讓不吃辣的人也能品嚐到這道美味。這種特色絕對是吸引顧客的一大亮點💪
📌飲品-黑白淡奶鴛鴦
深沉的茶香飄逸而來,每一口都帶來濃郁的奶香,細膩而不喧賓奪主,滑順而帶有微微的涼意,奶香綿密細膩,入口即化,奶茶的醇厚與淡奶的清新在口中交融,營造出絕妙的層次感😃
📌飲品-赤柱紅茶
赤柱紅茶帶來的香氣,清新而怡人,每一口茶湯,都讓我感受到茶葉的深邃,讓我不禁陶醉其中,茶湯的口感紮實而有力,而且厚薄度是有調整過的,怕喝茶睡不著的人完全不用擔心🙂
📌凍心蛋塔
飯後絕對要來吃這個蛋塔,整體甜而不膩,重點是裡面內餡有微冰凍感,真的太好吃了!
港島主麵展現了一種堅持和信仰的精神,從最初的醬汁製作,每一個步驟都經過精心的安排和嚴謹的執行,以確保醬汁的風味達到完美的平衡✌️
而最後整碗麵乃至於其他餐點的呈現更是經過反覆的磨練和調整,讓每一口都能讓人感受到主麵店對品質的極致追求,這種堅持不懈的態度,不僅讓他們的品質優異,也贏得了許多顧客的信賴和喜愛🤩
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📌港島主麵-桃園店
🍜地址:桃園市桃園區育樂街65號
外送自取預訂專線: 03-3366803
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100089702238767
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