滷味控
說真的，本來對網購滷味沒有抱太大期待，畢竟滷味這種東西一定要夠入味、夠香、夠有層次才會讓人想一口接一口。結果這次被同事推坑一起團購包飯店滷味，直接刷新我對滷味的印象。包飯店在高雄已經營業九年，用獨門醬汁加上煙燻手法，把傳統滷味做成隨手料理，忙碌下班後完全不用開火，像在餐廳點了一桌小菜一樣滿足，真的很扯?
【包飯店滷味優惠團購連結】: https://qz1mru.1shop-app.com/0bf87b
1.宅配滿2000免運，若未滿2000，運費為230／711店到店2000免運，若未滿2000，運費為170
2.因滷味為接單現滷製作，故訂單成立至出貨需7~10個工作天（不含假日）
3.若選擇711冷凍店到店物流配送，務必確認可收冷凍門市
Roro&兔兔團購排程一覽表：https://linkgoods.com/roroyueyue
主廚背景
後來才知道，包飯店的一號主廚曾是米其林二星副廚，專攻節慶手路菜與功夫醃製小菜，對於味道層次的掌握真的不是一般家庭滷味能比的。二號主廚在餐飲業打滾三十多年，煙燻技術超純熟，讓每一塊滷味都多了一股迷人炭燻香氣
那種香不是嗆，是溫潤的、慢慢堆疊的，吃進嘴裡會先是醬香，接著才是煙燻氣息在鼻腔裡擴散，層次感真的有差?
豪華清單
這次我直接失心瘋買超多。煙燻雞心咬下去彈嫩又帶點煙香，完全沒有腥味；煙燻豬耳朵脆脆的口感配上微甜滷汁，超適合當追劇小點
滷豬腱肉紮實卻不柴，切片後油花分布剛好；滷豬筋肉則是那種帶點Q彈膠質感，越嚼越香。滷牛肚吸飽滷汁卻依然保有彈性，滷牛腱更是經典，筋花漂亮、口感層次分明。最讓我驚豔的是乾鍋鴨翅，鹹香帶辣，手指都忍不住舔乾淨，真的太罪惡了?
餐桌升級
我很喜歡這種可以隨時端上桌的滷味，平日加菜、朋友來家裡聚會、甚至過年圍爐加一道冷盤都很適合。重點是味道很穩定，不會有今天偏鹹明天偏淡的落差。冰箱常備幾包，突然想吃點重口味也不用出門排隊，直接切盤就能開動。對我這種嘴饞又懶得煮的人來說，包飯店滷味根本是深夜救贖，吃一次就會默默回購的那種?
