![台北東區餐酒館推薦【九鳥私館 9 BIRDS BISTRO】道地復古港式風情超特別!必點九鳥銷魂飯](https://roroyueyue.com/wp-content/uploads/2024/05/20240507163057_0_c03235-898x595.jpg)
踏進九鳥私館,像是穿越回了古早的香港👇
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內部裝潢散發著濃厚的懷舊氛圍,牆上的紋飾仿佛蘊藏了許多往事,每一處細節都流露出早年的魅力。座位的安排精心設計,讓人置身於一場精彩的戲劇中,時而歡笑,時而悲傷,每一個角落都充滿了故事🥰
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幽暗的環境營造了一層神秘的面紗,讓我可以好好放鬆身心,享受美食與美酒帶來的愉悅🤩
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燈光微暗卻溫暖,像在一場夢幻的電影中徜徉,情緒被完美地營造出來,讓我不由自主地沉浸其中😁
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而餐點更是這裡的一大亮點,滿滿的港式元素讓人回味無窮。從鹹香的港式小吃到清新的海鮮料理,每一道菜都散發著濃濃的港式風情。為了追求更道地的味道,他們選用了最優質的食材,將每一道菜都做到了極致😋
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當九鳥銷魂飯端上桌時,迎面撲來的是叉燒飯獨特的香氣。叉燒垂直疊放於飯上,蜂蜜經過現場炙燒焦糖化後散發著迷人的甜香,與叉燒本身的香氣交融,彷彿是一場香氣的盛宴。品嚐時,米飯軟糯而不膩,叉燒肉質鮮嫩多汁,外皮經過炙燒後更顯香脆,口感層次豐富😄
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接著是油封鴨腿,這道菜讓人不禁垂涎三尺。鴨腿外皮金黃酥脆,一口咬下,香氣四溢,鴨肉肥美鮮嫩,與馬鈴薯泥的搭配更為絕妙。每一口都能感受到鴨腿的豐富滋味,口感層次分明🙂
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而那道XO醬炒蘿蔔糕更是一道不可錯過的港式經典。熱騰騰的蘿蔔糕散發著淡淡的香氣,加入的XO醬炒製而成的醬汁濃郁香辣,與蘿蔔糕的軟糯口感相得益彰,讓人胃口大開💯
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至於調酒有求必應,更是這裡的一大特色。以黃大仙廟的香爐為靈感,獨具創意的容器,再以器具煙燻😙
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使整個用酒品的過程充滿了神秘感😃
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這些調酒不僅觀賞性極高,口感也是相當出色😆
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另一杯酸甜爽口的調酒馬丁尼,其伏特加為基底,搭配上附上的橄欖,酒感與橄欖的鮮嫩口感在口中完美結合,帶來了一股清新的風味👆
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在這裡,我不僅品嚐到了美味,更感受到了那份濃厚的人情味。服務人員熱情周到,讓我倍感溫暖與親切。而與好友共享美酒佳餚,更是讓這次用餐倍添樂趣🧐
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這是一個讓人心馳神往的地方,我期待著再次蒞臨,品味更多的美味,感受更多的溫暖✔️
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還有一個好消息要告訴大家唷,店家透露5月會有新菜式、飲品及活動推出,各位千萬要密切留意店家IG的最新更新,才不會錯過😍
【九鳥私館 9 BIRDS BISTRO】
106台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號1樓
IG:https://www.instagram.com/9birds.taipei/
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