說到特色料理，常見的就是因應本國口味不同而去調整味道的異國料理🤔
但既然是特色異國料理，保持該地區特有的食物味道，才是能對我胃口的特色餐點👌
今天來介紹一下多種異國料理，包含不同國家地區特色料理的餐飲品牌📃
每一個料理品牌所提供的都是不同地區、不同類型的區域料理🏝
ABV BAR&KITCHEN💕
這個品牌以精釀啤酒餐廳聞名，除了啤酒專業知識也致力推廣精釀啤酒搭配餐點文化💪
旗下也有多種異國地區料理的餐廳，下面就讓我們移駕到⬇️⬇️⬇️
#ABV加勒比海餐酒館✨
ABV加勒比海餐酒館提供的是墨西哥以南，以及加勒比海地區，跟南美洲(如：阿根廷、智利、秘魯)的料理👩🎓
這也是我最喜歡的異國料理之一，其原因就是以餅皮搭配餡料一起吃的飲食模式，就是我的最愛❤️
進入館內映入眼簾就是超多啤酒，上百種的精釀啤酒，要不是我不勝酒力，真想每一種都嘗試看看😃
就連裝潢也跟美食節目看到的南美洲餐廳非常相似，有種身處異國的即視感☺️
再來就讓我們來看看讓我愛不釋手的幾道特色美食以及啤酒吧⤵️
📌伊拉洽燉手撕豬
這道以餅皮搭配燉手撕豬肉的餐點，口味上較重，也是我喜歡的類型👍
口感上絲絲分明，搭配餅皮一起吃層次感更為豐富，伊拉洽在西班牙文中也有碎布的意思👩🎓
其實就是想表達手撕肉很像撕碎的布匹的感覺，也是當地的美食之一😃
📌薩爾瓦多式香料雞湯
這道典型的薩爾瓦多湯料理，以肉質口感扎實的雞肉搭配大量蔬菜進行燉煮
如:牛番茄、青豆、薄荷葉、羅勒葉..等⭕️
除了雞肉口感豐富扎實以外
湯體也非常的鮮甜，畢竟使用蔬菜以及香料，清爽好喝不重口是它的特色之一✅
📌經典古巴三明治
這款使用義大利巧巴達麵包做的三明治，口感非常扎實，咀嚼在口中可以聞到陣陣香味😍
再將帕瑪森火腿以及起司壓入其中，淋上道地的奶油醬汁，這道工法簡單味道卻豐富的美食就完成了😌
飽足感以及味道都很棒，也是ABV的人氣美食之一，建議配啤酒一起吃，味道更豐富😙
📌海地式鮮蔬燉牛肉
這是一道道地的海地燉菜，以牛肉與各種蔬菜燉煮而成，微辣的口感來自於墨西哥辣椒🌶
燉煮的鬆軟入口即化的牛肉非常適合搭配麵包一起吃，咀嚼時的層次感頗為豐富😋
因為加入檸檬汁的關係，可以隱約感受的到微酸的口感，也為炎熱的夏天敞開胃口😚
📌斑點公雞VS祕魯烤雞
名字感覺很奇怪的一道餐點，但其實也淺顯易懂，雞肉排燉飯，加上米飯上的黑豆，樣子就很像公雞身上的斑點一樣，是中美洲非常普遍的一道餐點😆
脆皮的雞肉搭配口感十足的米飯，咀嚼起來很扎實，淋上的黑豆更能增添香氣跟層次感，我也算滿愛吃米飯類主食的人，這道餐我非常喜歡😉
📌波隆那肉醬香蕉千層麵
這道千層麵還沒吃，光聽介紹就覺得特色滿點，以香蕉層層鋪墊烤製而成的千層麵😚
緣由是加勒比海地區早期沒有生產小麥，自然就沒有麵粉去做麵食，所以以水果製成的特色千層麵就誕生啦🤩
順滑的口感，搭配陣陣的香蕉香氣，是我從沒想過的好味道😋
📌拉丁風味烤魚排佐街頭式烤玉米
從歐洲傳到拉丁美洲的烤肉排，其實不局限於魚排，也有可能是其他肉類⭕️
但不變的是它那酥脆爽口的口感以及醬料的微酸，搭配上當地的小吃烤玉米，更有不同的風味，常在美食節目上看到的南美洲路邊烤玉米，終於在這裡吃到啦👍
📌香蕉花生卡莎蒂亞
這款加入香蕉片以及杏仁脆片的卡莎蒂亞，在口感上有香蕉的綿密口感加上杏仁片的脆口😚
層次非常豐富，搭配卡莎蒂亞一起入口，口感更為扎實，而且還可以挖一杓旁邊的冰淇淋，塗抹上去又是煥然一新的風味😁
搭配以及味道上讓我非常驚艷，喜愛甜點的我，非常推薦👍
特色啤酒底加啦⤵️⤵️⤵️
📌rekorderlig peach basil (蜜桃羅勒)
這款蜜桃羅勒相對於其他種類啤酒來說比較爽口一點
後韻也可以聞到陣陣香氣🥰
個人認為可以搭配像是餐點中的雞肉一起吃，不會擋到雞肉香氣，微甜的口感還能帶出不同層次的味道🙂
📌brasserie du mont blanc la bleue (勃朗峰藍色小酒館)
這款細膩輕盈，結合了水果的芳香，同時保留了發酵酒精飲料苦味的啤酒🍻
很適合搭配稍微重口味的餐點一起吃，能為氣味以及口味上帶來不同層次的配合😍
綜合來說，這是一家集合中、南美洲地區主食及國民美食的特色餐酒館🏠
餐點的口味相當道地，部分料理甚至超越當地的口味，而啤酒方面更是專家中的專家🧐
在詳述需求後，服務人員都會介紹符合我需求及口味的特色精釀啤酒，非常的好喝😚
另外值得一提的是，喝完啤酒，酒瓶上還有點數可以累積，作為精釀啤酒領導品牌的ABV，在活動這一方面也是極具特色、創意的💪
另外他們還有其他的異國料理餐飲品牌，資訊也都會放在下面唷，從離家近的開始蒐集吧，將ABV旗下餐廳都吃過一遍，相信你會更了解它✅
聚會、派對、小酌，一解異國料理的神秘面紗，精釀啤酒搭餐文化盡在⬇️
ABV地中海餐酒館竹北旗艦店
📌新竹縣竹北市光明六路東一段243號
ABV地中海餐酒館 (台北光復店/林口文三店)
ABV加勒比海餐酒館 (台北忠孝店)
ABV閣樓餐酒館 (板橋府中店)
ABV日式居酒館 (台北中山店/新竹關新店)
ABV美式餐酒館 (台北敦化店)
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