休息對我來說是一件事我非常重視的事情,除了因為工作實在過於繁忙之外，平時生活中的壓力也讓人常常感到不適🥲
所以三不五時就想揪三五好友到燒肉店聚餐一下，除了可以閒聊話家常之外,也可以在微醺中忘卻城市的喧囂😌
剛好這次休假去找朋友,順道讓我發現了一間超炫的燒肉餐廳⤵️
#吽Home燒肉Grill&Bar 🎊
店內裝潢有別於一般燒肉店，這家燒肉餐廳除了吧檯與一般座位區以外還多了一區沙發客座，座椅相連在一起，非常有聚會的那種歡樂感覺😙
店內也有燈條絢麗的裝飾，可以拍拍美照上傳社群，真的超開心😀
店門外招牌底下，還放置有一台印有店名的經典速克達機車，綜上所述可見老闆在對店內裝潢設計時的用心👍
不過最重要的還是它們家的餐點以及酒類，讓我們一起探索這家超熱門燒肉店的秘密吧⤵️
📌黃金泡菜
這款泡菜是偏台式的作法，酸甜適中非常好吃，微辣的味道與爽脆的口感超級開胃
在其他餐點還沒有上桌以前吃了幾口，越吃越開胃，真的很想多買一點當作追劇的零食吃👌
📌經典凱薩沙拉
這款經典的凱薩沙拉，滿滿的凱薩沙拉醬，與生菜番茄拌開以後每一口都吃到滿滿的醬料⭕️
以往吃沙拉的時候最討厭醬汁不夠多、吃起來不夠爽快，但這款沙拉真的料多醬滿，讓我超級滿意😍
📌日本山藥
鮮少吃山藥的我也喜歡的一款山藥切片，爽脆、帶上一點黏密的口感是非常特別的感受😚
山藥片上灑上黑胡椒粒，為山藥多了一層味覺感受，胡椒的香味非常的濃厚😃
📌玉米筍
連外皮一起烤的整支玉米筍，可以確保外皮焦了也不影響裡面的筍子，烤熟之後食用，玉米筍的鮮甜非常讓人喜歡，帶點脆脆的口感，也是一道我很愛的前菜❤️
📌櫛瓜
平時在家裡就很喜歡吃櫛瓜，但這家燒烤餐廳的櫛瓜，淋上了特調的醬汁，入口時搭配櫛瓜本身的水分更顯多汁，而且味道上不會太重口，吃的到櫛瓜本身的味道😊
📌鹽蔥牛舌
牛舌上滿滿一坨的蔥花，搭配牛舌一起入口，味道超級好吃，牛舌帶點嚼勁的口感非常享受😆
建議不要烤太熟，這樣牛舌的湯汁才不會燒乾，鮮味十足搭配蔥花的味道豐富了味覺的層次感😋
📌水果壺漬牛肋條
這道牛肋條是這邊的招牌菜之一，之前來吃過幾次，每次都必點這道，將牛肋條與水果切片搭配醬汁浸泡在高腳紅酒杯中，插上幾支永生花，視覺效果非常的豐富
而牛肋條鮮嫩多汁帶點嚼勁的口感也是愛吃肉的我喜歡它的原因，搭配水果切片一起吃，不但多了層次感同時也很解膩💗
📌牛肉特選組合
三種不同部位的牛肉，以不同厚度的方式呈現出來，這樣的好處不僅是品嘗多種部位的牛肉🥩
厚度與口感也息息相關，油脂含量的不同更為每一種牛肉呈現出不一樣的風味，所以非常建議不要烤太久，一口咬下滿滿的肉汁溢出，牛肉的鮮甜味擴散在口腔中，非常享受😎
也可以搭配白飯一起吃，肉汁浸泡進米飯後，榖物香搭配牛的鮮味，又是另一種不同的境界🥇
📌韓式豬五花包菜
這道韓式豬五花，豬肉表皮烤得非常酥脆，單吃就已經非常美味了，但一定不要先急著吃，搭配生菜包裹住，再加入醬料與蒜片一起吃，除了多種食材的口感堆疊出層次✅
味道上也因為生菜的水分而更加多汁，同時還可以解膩，真的超好吃😊
📌起司奶香雞腿肉
這道剛上桌時，我還以為要先將雞肉烤熟再將起司奶香醬加熱沾著吃，但後來店內人員協助我才知道是要將醬汁淋上去伴著吃🤣
滿滿的起司奶香醬，濃郁的起司味加上奶香味完整的包覆在雞肉上，除了醬汁的味道以外，雞肉的鮮甜味，加上燒烤的炭香，多種味道融於口中，是肉食主義者的一大享受😚
📌海鮮拼盤
這道超浮誇的海鮮拼盤，由大蝦、生蠔、大干貝、鮭魚片組成，蝦體店家都會先做處理👌
只要烤熟後去頭去尾就可以食用，連蝦背都幫我開好了，真的超級貼心，甘甜的蝦肉口感彈牙，搭配蝦腦獨特的鮮味，既新鮮又好吃🥰
而生蠔的部分是可以直接食用的，上面滿滿的一坨小黃瓜碎芥末醬搭配一點檸檬汁，喜歡海鮮的人一定會愛死它😘
生蠔極鮮的味道搭配醬料一起吃非常激爽，小黃瓜扮演重要角色，讓芥末醬不會太嗆辣，搭配檸檬汁增加味道層次，可以說是設計的相當用心🥳
再來超大顆的干貝也是在外面燒烤店很少看到的，鮮嫩彈牙的干貝肉，肉質非常好，絲毫不會有乾柴感✅
而帶點油脂的鮭魚片，也是能夠半熟食用的超新鮮鮭魚，油脂與肉汁溢出，嘴巴中都充滿了海鮮的鮮香是一道必點的菜色，沒有之一🏆
📌梅酒沙瓦
吃了這麼多有特色又好吃的海陸盛宴，怎麼能不來一杯我最愛的梅酒呢，這款適合女生朋友的梅酒沙瓦不會讓你太快醉，算是為超狂野的一餐做收官的調酒，也是我個人非常喜歡的一款👍
📌麒麟一番搾生啤酒
這款一番搾製法的生啤能夠引出麥的高品質美味，是愛喝啤酒的人必點的生啤⭕️
激爽的氣泡口感，搭配濃濃的麥香味，是最適合吃這種大餐時搭配的飲品，微醺的狀態更是很好的一解我平日上班時的勞累，在難能可貴的假日，來上幾杯，真的是人生一大享受😁
綜合來說，這家燒肉餐廳，無論在食材的新鮮度或創意都是無懈可擊的，至少對於愛吃燒肉的我來說是以前沒有遇見過的，食物的量也非常的夠，不用怕吃不飽
店內的氣氛上也非常適合三五好友，下班或是假日的時候前來聚會一下，這次過後，這家燒肉餐廳成了我的愛店，往後與朋友同事們有約，一定首選這家超讚的燒肉餐廳🎉
📌吽Home燒肉 Grill & Bar
📌大安區市民大道四段76號
臉書：https://www.facebook.com/home.grillbar/
IG：https://www.instagram.com/homegrillbar/
☎️02 8771 9765
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