臭豆腐作為台灣著名的美食之一，相信大家都有品嚐過各式各樣口味的臭豆腐，或者是創新的臭豆腐料理🤣
在那麼多種類的臭豆腐料理中，我最喜歡的無非就是臭豆腐鍋物了⭕️
又臭又香的味道融於鍋中，搭配青菜肉片一起吃的口感與香氣，每次都讓我難以忘懷，尤其是天冷的時候時不時都要來上一鍋🥰
這次就讓我找到了一家我個人非常喜歡的臭豆腐鍋物
#湊臭麻辣鴨血臭豆腐✨
這間集香、麻、辣、臭於一鍋的臭豆腐讓我瞬間沒了抵抗力，忍不住點上兩鍋來解饞🤤
📌麻辣鴨血臭豆腐雪花牛肉煲
鴨血滑嫩的口感是我正餐宵夜吃滷味必點的食材之一😋
搭配濃烈香臭氣息的臭豆腐與油脂適中口感軟嫩的雪花牛肉片，真的是一大享受☺️
這次點的是微辣，香麻微辣的口味，在不搶食材本來味道的前提下增添了味覺上的刺激😚
📌沙茶雪花牛肉煲
香而不油膩的沙茶口味，更為凸顯了牛肉原本的鮮甜味道，完全不敢吃辣的朋友，極力推薦這一款鍋物😃
邊吃邊飄香的沙茶香氣，都讓我想再去外面買一份沙茶牛肉來搭配了🤣
📌花椒三寶
熟悉的滷味好夥伴牛筋、牛腱、牛肚，用香麻的花椒做調味香氣十足😍
而牛筋軟Q的口感、牛腱滑嫩的口感、牛肚札實的口感
正是我這麼喜歡這道小菜的主要原因😙
📌川味口水雞
通常我們認知中的川味無非就是麻辣，但麻與辣兩種味道條配得恰到好處，才是真正的川味✅
而這道口水雞，在味道上麻辣爽口調配適中的前提下
雞肉肉質的Q彈滑嫩非常讓我驚艷，搭配花生碎一起吃，口感衝撞出新的層次，建議大家一定要嘗試😃
吃完味道較為重的一餐一定要來一碗貢丸蛋包湯來清淡一下，飲料非常推薦烏梅汁，味道濃郁非常爽口，是吃完重口味食物後的超級好夥伴😉
與一般臭豆腐料理的環境相對不那麼舒適不同， #湊臭麻辣鴨血臭豆腐 環境非常乾淨舒適，口味也多變，是一家極具特色的臭豆腐料理店🥳
天冷時的宵夜一起來上一份香麻辣臭的味覺饗宴吧💕
湊臭麻辣鴨血臭豆腐
📌新北市板橋區文化路二段351號1樓
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