【ABV加勒比海餐酒館】竹北旗艦店,新竹餐酒館推薦,異國料理配精釀啤酒的絕美滋味💕

說到特色料理,常見的就是因應本國口味不同而去調整味道的異國料理🤔

但既然是特色異國料理,保持該地區特有的食物味道,才是能對我胃口的特色餐點👌

今天來介紹一下多種異國料理,包含不同國家地區特色料理的餐飲品牌📃

每一個料理品牌所提供的都是不同地區、不同類型的區域料理🏝

ABV BAR&KITCHEN💕

這個品牌以精釀啤酒餐廳聞名,除了啤酒專業知識也致力推廣精釀啤酒搭配餐點文化💪

旗下也有多種異國地區料理的餐廳,下面就讓我們移駕到⬇️⬇️⬇️

#ABV加勒比海餐酒館✨

ABV加勒比海餐酒館提供的是墨西哥以南,以及加勒比海地區,跟南美洲(如:阿根廷、智利、秘魯)的料理👩‍🎓

這也是我最喜歡的異國料理之一,其原因就是以餅皮搭配餡料一起吃的飲食模式,就是我的最愛❤️

進入館內映入眼簾就是超多啤酒,上百種的精釀啤酒,要不是我不勝酒力,真想每一種都嘗試看看😃

就連裝潢也跟美食節目看到的南美洲餐廳非常相似,有種身處異國的即視感☺️

再來就讓我們來看看讓我愛不釋手的幾道特色美食以及啤酒吧⤵️

📌伊拉洽燉手撕豬

這道以餅皮搭配燉手撕豬肉的餐點,口味上較重,也是我喜歡的類型👍

口感上絲絲分明,搭配餅皮一起吃層次感更為豐富,伊拉洽在西班牙文中也有碎布的意思👩‍🎓

其實就是想表達手撕肉很像撕碎的布匹的感覺,也是當地的美食之一😃

📌薩爾瓦多式香料雞湯

這道典型的薩爾瓦多湯料理,以肉質口感扎實的雞肉搭配大量蔬菜進行燉煮

如:牛番茄、青豆、薄荷葉、羅勒葉..等⭕️

除了雞肉口感豐富扎實以外

湯體也非常的鮮甜,畢竟使用蔬菜以及香料,清爽好喝不重口是它的特色之一✅

📌經典古巴三明治

這款使用義大利巧巴達麵包做的三明治,口感非常扎實,咀嚼在口中可以聞到陣陣香味😍

再將帕瑪森火腿以及起司壓入其中,淋上道地的奶油醬汁,這道工法簡單味道卻豐富的美食就完成了😌

飽足感以及味道都很棒,也是ABV的人氣美食之一,建議配啤酒一起吃,味道更豐富😙

📌海地式鮮蔬燉牛肉

這是一道道地的海地燉菜,以牛肉與各種蔬菜燉煮而成,微辣的口感來自於墨西哥辣椒🌶

燉煮的鬆軟入口即化的牛肉非常適合搭配麵包一起吃,咀嚼時的層次感頗為豐富😋

因為加入檸檬汁的關係,可以隱約感受的到微酸的口感,也為炎熱的夏天敞開胃口😚

📌斑點公雞VS祕魯烤雞

名字感覺很奇怪的一道餐點,但其實也淺顯易懂,雞肉排燉飯,加上米飯上的黑豆,樣子就很像公雞身上的斑點一樣,是中美洲非常普遍的一道餐點😆

脆皮的雞肉搭配口感十足的米飯,咀嚼起來很扎實,淋上的黑豆更能增添香氣跟層次感,我也算滿愛吃米飯類主食的人,這道餐我非常喜歡😉

📌波隆那肉醬香蕉千層麵

這道千層麵還沒吃,光聽介紹就覺得特色滿點,以香蕉層層鋪墊烤製而成的千層麵😚

緣由是加勒比海地區早期沒有生產小麥,自然就沒有麵粉去做麵食,所以以水果製成的特色千層麵就誕生啦🤩

順滑的口感,搭配陣陣的香蕉香氣,是我從沒想過的好味道😋

📌拉丁風味烤魚排佐街頭式烤玉米

從歐洲傳到拉丁美洲的烤肉排,其實不局限於魚排,也有可能是其他肉類⭕️

但不變的是它那酥脆爽口的口感以及醬料的微酸,搭配上當地的小吃烤玉米,更有不同的風味,常在美食節目上看到的南美洲路邊烤玉米,終於在這裡吃到啦👍

📌香蕉花生卡莎蒂亞

這款加入香蕉片以及杏仁脆片的卡莎蒂亞,在口感上有香蕉的綿密口感加上杏仁片的脆口😚

層次非常豐富,搭配卡莎蒂亞一起入口,口感更為扎實,而且還可以挖一杓旁邊的冰淇淋,塗抹上去又是煥然一新的風味😁

搭配以及味道上讓我非常驚艷,喜愛甜點的我,非常推薦👍

特色啤酒底加啦⤵️⤵️⤵️

📌rekorderlig peach basil (蜜桃羅勒)

這款蜜桃羅勒相對於其他種類啤酒來說比較爽口一點

後韻也可以聞到陣陣香氣🥰

個人認為可以搭配像是餐點中的雞肉一起吃,不會擋到雞肉香氣,微甜的口感還能帶出不同層次的味道🙂

📌brasserie du mont blanc la bleue (勃朗峰藍色小酒館)

這款細膩輕盈,結合了水果的芳香,同時保留了發酵酒精飲料苦味的啤酒🍻

很適合搭配稍微重口味的餐點一起吃,能為氣味以及口味上帶來不同層次的配合😍

綜合來說,這是一家集合中、南美洲地區主食及國民美食的特色餐酒館🏠

餐點的口味相當道地,部分料理甚至超越當地的口味,而啤酒方面更是專家中的專家🧐

在詳述需求後,服務人員都會介紹符合我需求及口味的特色精釀啤酒,非常的好喝😚

另外值得一提的是,喝完啤酒,酒瓶上還有點數可以累積,作為精釀啤酒領導品牌的ABV,在活動這一方面也是極具特色、創意的💪

另外他們還有其他的異國料理餐飲品牌,資訊也都會放在下面唷,從離家近的開始蒐集吧,將ABV旗下餐廳都吃過一遍,相信你會更了解它✅

聚會、派對、小酌,一解異國料理的神秘面紗,精釀啤酒搭餐文化盡在⬇️

ABV地中海餐酒館竹北旗艦店

📌新竹縣竹北市光明六路東一段243號

ABV地中海餐酒館 (台北光復店/林口文三店)

ABV加勒比海餐酒館 (台北忠孝店)

ABV閣樓餐酒館 (板橋府中店)

ABV日式居酒館 (台北中山店/新竹關新店)

ABV美式餐酒館 (台北敦化店)

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